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アボカドとモッツァレラのサラダ

材料

  • メキシコ産アボカド 2個
  • トマト 2個
  • モッツァレラチーズ 455g
  • バジルの葉 43g
  • オリーブオイル 1/4カップ
  • バルサミコ酢 1/4カップ
  • 塩・コショウ 適量

作り方

  1. トマト、モッツァレラとも1cm程度の厚さにスライスします。
  2. アボカド、トマト、モッツァレラチーズ、バジルの葉のスライスをトランプのように並べ、オリーブオイルと酢を霧散します。
  3. 塩とコショウで味付けし、重ね合わせます。
    パンやバゲットを添えて完成です。