Recipe Center

レシピ・センター

メキシカンワカモレ

材料

  • コリアンダー(細かいみじん切り) 大さじ2
  • 玉ねぎ(みじん切り) 小さじ2
  • ハラペーニョ(みじん切り) 小さじ2
  • 小さじ1/2
  • メキシコ産アボカド 2個
  • トマト(みじん切り) 1個
  • ライムジュース 小さじ2
  • 温めたトルティーヤチップ サーブ用

作り方

  1. ボウルで塩、ハラペーニョ、 玉ねぎ、コリアンダーの半分を混ぜ合わせ、アボカドを加えて滑らかになるまでフォークでマッシュします。
  2. 残りのハラペーニョ、玉ねぎ、コリアンダーを追加し、さらに混ぜ合わせます。
  3. トマトとライムジュースを入れて混ぜ、塩、こしょうで味を調えてください。
    温めたトルティーヤチップスを添えて完成です。