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鮭アボフライ・タルタルソース添え

4人分

材料

  • 鮭切り身 4枚
  • メキシコ産アボカド 1/2個
  • 海苔 1枚
  • 小麦粉 適宜
  • パン粉 適宜
  • ハーブソルト 適宜
  • タルタルソース 適宜

作り方

  1. 鮭切り身に切り込みを入れ、スライスしたアボカドを挟んでハーブソルトをふり、海苔で巻きます。
  2. 1を小麦粉を水で溶いたものにつけ、パン粉をつけて油で揚げてください。
  3. 市販のタルタルソースを添えて完成です。
    レタスや玉ねぎと一緒にパンに挟んで食べても美味しいです。