Recipe Center

レシピ・センター

アボカド冷製パスタ

1人分

材料

  • パスタ 100g
ソース
  • メキシコ産アボカド 1/2個
  • フルーツトマト 2個
  • 生ハム 30g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモン果汁 大さじ1
  • にんにく(みじん切り) 適量
  • 適量

作り方

  1. たっぷりのお湯に分量外の塩を入れ、パスタを茹でてください。
  2. パスタを茹でている間に、アボカドとトマト、生ハムを食べやすい大きさに切り、その他の材料と混ぜ合わせ、ソースを作ります。
  3. パスタが茹であがったら、冷水でさっと冷やし、水気をしっかりきってください。
  4. お皿にパスタを入れ、ソースを上からかけて完成です。