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鳥ひき肉とアボカドとパクチーの和え物

1人分

材料

  • メキシコ産アボカド 1個
  • パクチー 適量
  • 鷹の爪 適量
  • 鳥挽肉 100g
  • にんにく(チューブ) 適量
  • 生姜(チューブ) 適量
  • 塩こしょう 適量
  • ごま油 適量

作り方

  1. 鳥ひき肉をごま油でさっと炒めて、塩コショウ、にんにく、生姜で香りを出します。
  2. 鷹の爪を加えて和えてください。
  3. 火を止めて、一口大に切ったアボカドとパクチーを加えてください。アボカドがとろっとしてきたら完成です!