生クリームも牛乳も使わない!!簡単アボカドクリーム素麺

生クリームも牛乳も使わない!!簡単アボカドクリーム素麺
1〜2人分
作り方
  • 1.アボカドとクリームチーズをペースト状になるまでスプーンで混ぜてください。
  • 2.よく混ざったら、レモンの絞り汁を小さじ1程度入れてください。(アボガドの変色防止のためです)
    そこに、だし汁と麺つゆを自分の好みの薄さにし、大さじ2加えます。
  • 3. 素麺を茹で、水切りしレモン汁をかけてください。
  • 4.レモン汁をかけた素麺にアボガドのディップをまぜて、塩をお好みの量かけてください。
    お好みのトッピングをすれば完成です!

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