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グレープフルーツとアボカドのサラダ

材料

  • ディジョンマスタード 大さじ1
  • レモン果汁 1/4カップ
  • 小さじ1+1/2
  • 黒こしょう 小さじ3/4
  • オリーブオイル 1/2カップ
  • メキシコ産アボカド 4個
  • グレープフルーツ 2個

作り方

  1. マスタード、レモン果汁、塩、こしょうをボウルに入れてください。
    オリーブオイルを加え、全体に馴染むまでじっくりと混ぜ合わせます。
  2. アボカドとグレープフルーツを食べやすい大きさにスライスし、1のドレッシングをかけたら完成です。