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メキシカンロール

メキシカンロール

6人

材料

クリームチーズ …… 84g
チポトレアドボソース …… 大さじ1＋1/2
大きめのトルティーヤ …… 3枚
黒インゲン豆 …… 3/4カップ
サルサ …… 大さじ6
メキシコ産アボカド（さいの目切り） …… 1＋1/2カップ
コリアンダー …… 3/4カップ

作り方

1.クリームチーズとチポトレアボドソースを混ぜてください。
トルティーヤをオーブンもしくは電子レンジで柔らかくなるまで暖めてください。
2.トルティーヤをオーブンもしくは電子レンジで柔らかくなるまで暖めてください。
3.トルティーヤに、1とサルサ、黒インゲン豆、アボカド、コリアンダーをのせて巻き、ラップに包んで冷蔵庫で冷やしてください。
お召し上がりの祭は、3等分くらいにカットしてください。

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