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クミンの効いたチキン アボカドサルサ添え

2人分

材料

  • 小さじ1
  • クミン 小さじ1/2
  • 赤唐辛子 小さじ1/4
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 骨なし鶏胸肉 100g
  • メキシコ産アボカド 1個
  • トマト(さいの目切り) 1カップ
  • きゅうり(さいの目切り) 1/2カップ
  • 赤玉ねぎ(さいの目切り) 1/4カップ
  • コリアンダー(みじん切り) 1/4カップ
  • ライム果汁 大さじ2

作り方

  1. 小さめのボウルに、塩、クミン、唐辛子、鶏肉を入れ揉み合わせて下さい。
  2. フライパンを中火で熱し、1を加えてよく火を通してください。
  3. アボカド、トマト、きゅうり、玉ねぎ、コリアンダー、塩を混ぜあわあせたら完成です。