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ベイクドアボカド

2〜3人分

材料

  • メキシコ産アボカド 1個
  • マヨネーズ 適量
  • とろけるチーズ 1枚
  • お醤油 少々

作り方

  1. アボカドを半分に切り、種を取って身をくりぬきます。
    賽の目に切り、アボカドの皮に戻します。
  2. 1つはマヨネーズを和え、上にとろけるチーズをのせます。
    1つは醤油を和えます。
  3. オーブントースターにのせてチーズがとろける程度温めて完成です。
    同時にトマトなども焼くと、即席暖かい一皿になります。