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ベイクドアボカド

ベイクドアボカド

2〜3人分

材料

メキシコ産アボカド …… 1個
マヨネーズ …… 適量
とろけるチーズ …… 1枚
お醤油 …… 少々

作り方

1.アボカドを半分に切り、種を取って身をくりぬきます。賽の目に切り、アボカドの皮に戻します。
2.1つはマヨネーズを和え、上にとろけるチーズをのせます。1つは醤油を和えます。
3.オーブントースターにのせてチーズがとろける程度温めて完成です。同時にトマトなども焼くと、即席暖かい一皿になります。

料理のコツ・ポイント

メキシコ産アボカドはサラダにぴったり。特集を見て、色々なサラダを試してみて下さい。アボカドサラダ特集

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