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アボカドの三色和え

(2人分)

材料

  • アボカド 1個
  • サーモン 80g
  • 長芋 80g
A
  • ナンプラー 小さじ2
  • レモン汁 小さじ2
  • 大さじ2
  • 赤唐辛子 1/2本

作り方

  1. アボカドはくり抜いて8ミリ角に切る。サーモン、長芋もそれぞれ8ミリ角に切る。
  2. 赤唐辛子は種を抜いて輪切りにする。Aを混ぜ合わせる。
  3. 1と2を和えてアボカドの器に盛り付ける。