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アボカドのなめろう

(1人分)

材料

  • アボカド 1/2コ
  • みょうが 1コ
  • みそ 大さじ1
  • ポン酢 大さじ1
  • すりおろし生姜(チューブ可) 少々
  • すりおろしにんにく 少々
  • かつおぶし 少々

作り方

  1. アボカドをスプーンでくり抜き、ボウルにあける。
  2. みょうが・みそ・ポン酢・しょうが・にんにくを入れ、アボカドを潰しながら混ぜる。みょうがは千切りにしておく。
  3. アボカドがペースト状になったら、器に盛り付けかつおぶしを散らす。