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ちくわとアボカドの唐揚げ

材料

  • ちくわ 4本
  • アボカド 1/2個
  • 市販の唐揚げ粉 大さじ4
  • 片栗粉 小さじ1
  • 大さじ4
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. アボカドをちくわの穴に合わせてスティック状に切り、ちくわに詰めます。
  2. 唐揚げ粉と片栗粉を混ぜて水で溶きます。
  3. ちくわに2の衣をしっかりつけて油で揚げます。衣がきつね色になるように揚げますが、1分程度ですぐ揚がります。
  4. カットして完成です。レモン汁をかけると さっぱりおいしいです。