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サーモンのまったりアボカドのせ

2人分

材料

  • 生さけ 2切れ
  • チリパウダー 小さじ2
  • ガーリックパウダー 小さじ1
  • オニオンパウダー 小さじ1
  • アボカド 1コ
  • レモン 1/2コ
  • 紫たまねぎ 1/8コ
  • パセリ 大さじ2
  • 適宜
  • 胡椒 適宜
  • オリーブ油 大さじ3

作り方

  1. アボカドはさいの目に切る。レモン1/2コを絞ってまぜる。みじん切りにした紫たまねぎとパセリ、オリーブ油大さじ2と混ぜる。
  2. チリパウダー、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、胡椒を混ぜ、生さけにまぶす。
  3. 熱したフライパンにオリーブ油大さじ1を入れて、生さけを焼く。
  4. 焼きあがったさけに1をのせて、できあがり。