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アボカドのグリーンソースドリア

2人分

材料

  • アボカド 1/2個
  • ソーセージ 2本
  • ごはん 200g
  • ミディトマト 1個
  • 溶けるチーズ 30g
  • トマトケチャップ 小さじ2
  • 小麦粉 30g
  • バター 20g
  • 牛乳 120ml〜
  • 胡椒 少々
  • 少々

作り方

  1. トマトは1cm角に切る。
  2. ボウルに、ごはんと1、ケチャップ、塩、胡椒を入れて混ぜ、耐熱皿に入れる。
  3. ソーセージは斜め切りにし、2の上に並べる。
  4. アボカドは種と皮を取って、ざく切りし、ボウルに入れて小麦粉をまぶす。
  5. フライパンにバターを入れ弱火で溶かし、4を入れ、木べらでつぶしていく。
  6. 5に牛乳を少しずつ入れて、のばしていく。
  7. 3に6をかけ、チーズをのせ、オーブンまたはオーブントースターで焼く。