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海老アボカドとモッツァレラチーズのマーマレードマヨサラダ

2人分

材料

  • サラダ用むき海老 8尾
  • アボカド 1/2個〜1個 (お好みで)
  • モッツァレラチーズ 50g
A
  • お好みのマーマレードジャム 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 生クリーム(なければ牛乳or豆乳でも可) 20ml
  • 醤油 小さじ1/4

作り方

  1. 皮をむき種を取り除いたアボカドとモッツァレラチーズを賽の目に切ります。
  2. 容器に合わせ混ぜたAと、全ての材料を混ぜ合わせ盛りつける。
    (サラダ用むき海老は尾の殻をとっておきます。)