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アボカドマヨわさび豆腐

2人分

材料

  • アボカド 1個
  • 木綿豆腐 約300g
A
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • わさび チューブでOK 小さじ1
  • お好みの甘味料 砂糖の甘さ 2つまみ

作り方

  1. 木綿豆腐は紙タオルなどでくるみ、受け皿に乗せたザルの上におき重しをして、しっかり水切りし、冷蔵庫でおいておく。
    アボカドは皮をむき種をとり賽の目に切る。 木綿豆腐も食べやすい大きさ賽の目に切る。
  2. Aを容器に入れよく混ぜ合わせたら1と和える。