アボカドマヨわさび豆腐

アボカドマヨわさび豆腐
2人分
材料
  • アボカド …… 1個
  • 木綿豆腐 …… 約300g
  • A
  • マヨネーズ …… 大さじ2
  • 醤油 …… 小さじ2
  • わさび チューブでOK …… 小さじ1
  • お好みの甘味料 砂糖の甘さ …… 2つまみ
作り方
  • 1.木綿豆腐は紙タオルなどでくるみ、受け皿に乗せたザルの上におき重しをして、しっかり水切りし、冷蔵庫でおいておく。 アボカドは皮をむき種をとり賽の目に切る。 木綿豆腐も食べやすい大きさ賽の目に切る。
  • 2.Aを容器に入れよく混ぜ合わせたら１と和える。
料理のコツ・ポイント

メキシコ産アボカドはサラダにぴったり。特集を見て、色々なサラダを試してみて下さい。アボカドサラダ特集

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