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アボトースト

アボトースト

材料

  • メキシコ産アボカド 1個
  • パン 4枚
  • オリーブオイル 大さじ4
  • コリアンダー 適宜
  • ライム 1/2個
  • 岩塩・コショウ 適宜

作り方

  1. アボカド1/2はスライスに、残りはペーストにする。
  2. トーストしたパンに1をお好みでのせて、オリーヴオイル、コリアンダー(パクチー)、ライムのスライスなどをのせて出来上がり。お好みで岩塩とコショウをかけて。