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アボカド・アイス

10人分

材料

  • メキシコ産アボカド 1個
  • バニラアイスクリーム 1リットル
  • いちご 15〜20個
  • 牛乳 1/2カップ
  • 砂糖 小さじ1

作り方

  1. アボカド、牛乳、砂糖をブレンダーで滑らかになるまで攪拌する。味をみながら、甘みが足りないようならお好みで砂糖を加える。
  2. 各アイス用のお皿にアイス・スクープで1〜2スクープをいれて、周りに苺をかざったら、上から1をかけたらアボカドを盛り付けて完成。お好みでチュロスなどの砂糖菓子を添えて。