100 Healthy Recipes

健康レシピ100選
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アンチエイジング、ダイエット、美容、食育等のジャンルで活動中の管理栄養士・望月理恵子さんが薦める健康・美容によいレシピ100選をカロリー表示付でご紹介します。

メキシコ産アボカドは、ビタミンが豊富で、女性の悩みでもある「むくみ」に有効なカリウムも取れるので、美容に大変良い食品です。また不飽和脂肪酸が悪玉コレステロール値を下げてくれるので、アンチエイジング食品ともいえます。

Spring

花粉症/肌荒れ/ストレス/ダイエット/デトックス

寒さも和らぎ、心地よい春ではありますが、花粉や空気の乾燥で疲れ気味の肌や身体になりやすい季節。
そんな季節はビタミンCや食物繊維の多いメキシコ産アボカドを食べてストレス解消&デトックス!春らしい華やかなレシピをご用意しています。

Summer

熱中症/食中毒/紫外線/食欲不振/夏バテ/冷房病

太陽がサンサンと降り注ぐ暑い夏。紫外線ダメージが肌にも身体にも現れやすいこの時期には、暑いメキシコで丈夫に育ったアボカドを食べてケアが重要。
食欲ない時でも、さっぱりと食べられ、ダメージケアができるレシピをご用意しています。

Autumn

くすみ/眼精疲労/ダイエット/肩こり/腰痛

暑さも和らぎ、過ごしやすい日が多いけれども夏の紫外線ダメージが肌や髪、目など全身に出やすい季節。
そんなダメージは、美味しくケア。食欲の秋!だからこそ、実りの秋を満喫したメキシコ産アボカドのレシピをご用意しています。

Winter

冷え/乾燥/風邪/飲みすぎ/インフルエンザ

寒〜い冬。体温だけでなく、肌の潤いも奪われるこの季節。宴会も多く、胃腸も疲れ気味になりやすい時期。
身体を芯から温め、労わることが大切な冬だからこそ、栄養価高いメキシコ産アボカドレシピをご用意しました。

  • 189.6kcal 1日の約1/3の食物繊維とカリウムが摂れるデトックスサルサ。アボカドのβ-カロテンと黒豆のアントシアニンで眼精疲労を解消するサポートをします!
    Black-Bean-Avocado-and-Corn-Salsa_sam黒豆、アボガド、コーンのサルサ
  • 301kcal 1日の1/3のカリウムがとれるポタージュ。アボカドの良質な油と玉ねぎのケルセチンが血行促進し、体を温めます!
    アボカド簡単ポタージュ_samアボカド簡単ポタージュ
  • 244.5kcal アボカドと卵が組み合わさることで、ビタミンB群のバランスが整い、エネルギー代謝の良い体づくりをサポートします。
    recipe_tmb_terada_omeletアボカドだし巻風オムレツ

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