Summer

夏のレシピBest25

Summer

熱中症/食中毒/紫外線/食欲不振/夏バテ/冷房病

太陽がサンサンと降り注ぐ暑い夏。紫外線ダメージが肌にも身体にも現れやすいこの時期には、暑いメキシコで丈夫に育ったアボカドを食べてケアが重要。
食欲ない時でも、さっぱりと食べられ、ダメージケアができるレシピをご用意しています。

  • 279.2kcal 1日の1/2の葉酸とビタミンCが手軽に摂れる1品。アボカドの鉄分の吸収もUPするので貧血予防にオススメ!
    Avocado-Banana-and-Orange-Fruit-Bowl_samアボカド・バナナ・オレンジのフルーツ・ボール
  • 103.5kcal アボカドのビタミンB群とレモンのクエン酸の相乗効果に蜂蜜の糖分がプラスされ、夏の疲れを効率よく回復します!
    アボカドはちみつレモン漬け_samアボカドはちみつレモン漬け
  • 226.5kcal アボカドのビタミンB群と黒酢のアミノ酸やクエン酸、にんにくが疲労回復をサポート!さっぱりとした味わいと香りが食欲のない夏でも美味しく食べられます!
    kurozu_sアボカドの中華風黒酢炒め
  • 516.2kcal アボカドの豊富なカリウムが、辛味噌や調味料の塩分排泄を促すので、しっかりした味つけでも安心して食べられるビビンバです!
    bibimbap_sアボカドビビンバ
  • 380.5kcal アボカドのビタミンB群と黒酢のアミノ酸やクエン酸、にんにくが疲労回復をサポート!さっぱりとした味わいと香りが食欲のない夏でも美味しく食べられます!
    nikumaki_sアボカドの豚肉巻きしょうが焼き
  • 695.6kcal 1日の半分の葉酸とビタミンCが摂れる冷やし中華。アボカドの食物繊維が炭水化物の吸収を穏やかにし、ダイエットをサポート!
    アボカドだれの冷やし中華 フルーツトマト添え_samフォークでいただくアボカド冷やし中華
  • 600kcal 1日の1/3のビタミンCとともに、アボカドとオリーブオイルで良質な油「α-リノレン酸」が摂れ、美容成分たっぷりのカレーです!
    recipe_tmb_terada_keemaとろーりアボカドのキーマカレー
  • 392.9kcal アボカドとレモンのビタミンCがクリームチーズや生クリームのカルシウムの吸収を高め、寝苦しい夜でも質の良い睡眠をサポートします!
    アボカドレアチーズアボカドレアチーズ
  • 253.4kcal アボカドの良質な油「α-リノレン酸」とともに、ココナッツミルクの「中鎖脂肪酸」が体内の潤滑油として働き、便秘解消をサポートします!
    アボカドのココナッツスープアボカドのココナッツスープ
  • 167.8kcal アボカドとにんじんでたっぷりのβ-カロテンが摂れ、丈夫な皮膚や粘膜を作るサポートをし、また強力な抗酸化力でがん予防をします!
    アボカドのエスカベッシュアボカドのエスカベッシュ
  • 304.2kcal アボカドの食物繊維に加え、アボカド、豆腐、オリーブオイルの良質な油α-リノレン酸が便秘解消をサポートします!
    アボカドニョッキのアーリオオーリオアボカドニョッキのアーリオオーリオ
  • 328.3kcal アボカドのα-リノレン酸とツナのDHA・EPAが血行を促進し、代謝のよい体を作るサポートをします。
    tuna_fusilli_sアボカドとツナのフジッリ
  • 172.5kcal アボカドのビタミンEやβ-カロテンに加え、赤タマネギのポリフェノールで強力な抗酸化力を発揮し、紫外線ダメージをケアします!
    italianomelet_sアボカドのイタリアン玉子焼き
  • 80.7kcal アボカドの酸化をオレンジのビタミンCが抑え、質のよいアボカドの脂質を効率的に食べることができます!
    mentsuyugake2アボカドとオレンジの麺つゆがけ
  • 288kcal アボカドやゆずのビタミンCが、牛肉に含まれていて細胞の成長に必要不可欠な「亜鉛」の吸収を促し、新陳代謝や成長を助けるサポートをします!
    cow_tataki2アボカドと牛たたきのポン酢ジュレがけ
  • 326.5kcal アボカドのビタミンEとともに、たまねぎやにんにくの硫化アリル、しょうがのショウガオールが血行促進をし、キレイな血管・血液を保つサポートをします!
    365_4868f_samポークジンジャーソテー アボオニオンソースがけ
  • 318.9kcal 1日の1/2の葉酸と約1日分のビタミンCが摂れるラタトゥイユ。アボカドを始め、ピーマンやズッキーニで、強力な抗酸化力を蓄えられるレシピです!
    アボラタトゥイユアボラタトゥイユ
  • 44.4kcal アボカドに含まれる鉄分をレモンやパイナップルに多いビタミンCが効率よく吸収を促します。体力がバテ気味の夏に栄養満点のアボカドとクエン酸パワーで疲れを撃退!
    Avocado-Pineapple-Smoothie_samフレッシュパイナップル・アボカドスムージー
  • 185.2kcal 胃や腸で水分を吸収して大きくふくらむ不溶性食物繊維が手軽に摂れるスムージーで、ダイエットの空腹感を満たすサポートをします!
    recipe_tmb_etc_smoothieアボカドとパイナップルのスムージー
  • 241.3kcal アボカドの鉄分をレモンのビタミンCが吸収率をUPさせます!さらに牛乳のカルシウムの吸収もUPする効率よく栄養分を摂れるシャーベット!
    AVOCADO-LEMON-SORBET_samアボカドのレモンシャーベット
  • 203kcal アボカドのビタミンEやβ-カロテンで丈夫な皮膚を作り、ライムのビタミンCがシワ予防となり、潤いあるキレイな肌をサポートします!
    Avocad-Gazpacho_samシェフ・パブロのアボカドガスパチョ・シューターズ
  • 251.3kcal 1日の約半分のビタミンCが摂れ、さらにアボカドとピーナッツのビタミンEやβカロテンで強い抗酸化力をもつサラダ!
    無題_samアボカドとピーナッツのサマーコールスロー
  • 207.6kcal アボカドと赤タマネギ、パイナップルで多くの不溶性食物繊維が摂れ、体内の老廃物を排出させるサポートをします!
    Pineapple-Cucumber-Guacamole_samパイナップル&キュウリのワカモレ
  • 810kcal アボカドと塩麹で1日の1/2の葉酸と、1日の1/3以上食物繊維が摂れ、さらにバランスよいアミノ酸が摂れるので、輝く女性をサポートします!
    1119_sアボカド塩麹のペペロンチーノ
  • 417.8kcal アボカドと唐辛子、コリアンダーのβ-カロテンが皮膚や粘膜を丈夫にし、さらに抗酸化作用によって健康的な肌をサポートします!
    Baked-Chicken-with-Avocado-Peach-Relish_samアボカド&チキンソテー・ピーチ風味
望月理恵子

望月理恵子プロフィール

管理栄養士、山野美容芸術短期大学講師、服部栄養専門学校特別講師、日本臨床栄養協会評議員、ダイエット指導士、ヨガ講師、サプリメント・ビタミンアドバイザーなど栄養・美容学の分野で活躍。
また、医療機関やスポーツジム、企業などでも美容・栄養カウンセラーとして活躍、ダイエットレシピ、美容レシピにおいて高い支持を獲得。
共著にて「食と健康のホントがみえる栄養学」「健康レベルを上げる”身体学”入門」「プロなら必ず知っておきたい栄養学の○と×」の書籍執筆、他栄養専門誌、TV、新聞、Webなど各メディアにて注目を集めている。

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