Winter

冬のレシピBest25

Winter

冷え/乾燥/風邪/飲みすぎ/インフルエンザ

寒〜い冬。体温だけでなく、肌の潤いも奪われるこの季節。宴会も多く、胃腸も疲れ気味になりやすい時期。
身体を芯から温め、労わることが大切な冬だからこそ、栄養価高いメキシコ産アボカドレシピをご用意しました。

  • 189.6kcal 1日の約1/3の食物繊維とカリウムが摂れるデトックスサルサ。アボカドのβ-カロテンと黒豆のアントシアニンで眼精疲労を解消するサポートをします!
    Black-Bean-Avocado-and-Corn-Salsa_sam黒豆、アボガド、コーンのサルサ
  • 301kcal 1日の1/3のカリウムがとれるポタージュ。アボカドの良質な油と玉ねぎのケルセチンが血行促進し、体を温めます!
    アボカド簡単ポタージュ_samアボカド簡単ポタージュ
  • 244.5kcal アボカドと卵が組み合わさることで、ビタミンB群のバランスが整い、エネルギー代謝の良い体づくりをサポートします。
    recipe_tmb_terada_omeletアボカドだし巻風オムレツ
  • 139.4kcal アボカドに含まれる抗菌力あるプロシアニジンとカテキンとともに、わさびの殺菌作用アリルイソチオシアネートが相乗して、風邪やウイルスに負けない体づくりをサポートします!
    recipe_tmb_terada_dipタルタルソース風アボカドディップソース〜わさび風味〜
  • 571kcal 1日の1/3の食物繊維と1/2のビタミンB群が摂れるグラタン。脂質や糖質を効率よくエネルギーに変え、代謝の良い体を作ります!
    tartargratin2アボカドのタルタルグラタン
  • 378kcal アボカドとマグロに豊富なビタミンB6が1日分摂れ、タンパク質の代謝をスムーズに行います。キレイな髪の毛や爪、皮膚を作るサポートをします!
    cercle-cake2アボカドのセルクルケーキ仕立て
  • 985.6kcal アボカドにチーズや牛乳などが加わり、1日の約1/2の食物繊維とカリウム、葉酸、そして約1日分のカルシウムや亜鉛が摂れます。アボカドの鉄分を鶏肉や牛乳のタンパク質が効率よく吸収をUPさせます。
    アボカドとチキンのグラタンアボカドとチキンのグラタン
  • 442.5kcal アボカドやチーズで1日の1/3のカルシウムが摂れ、さらに1日の1/2のビタミンB12が摂れるスープ。冬の冷えた体を温めるとともに、日頃の疲れを取りのぞいてくれます!
    recipe_tmb_365_gratinアボオニオングラタンスープ
  • 441.7kcal アボカドに含まれる良質の油が、ミョウガの血液循環を促すアルファピネンの吸収をUP 。消化を促進する働きもあるので、栄養分が豊富なアボカドと胃に優しいうどん、食欲を増す梅干しの組み合わせが、胃腸が弱っているときでも効率よく栄養分を摂取できます!
    アボカド梅肉うどん_samアボカド梅肉うどん
  • 300.7kcal アボカドを使うことで1日の1/3の鉄分と葉酸が摂れる竜田揚げ。生姜のジンゲロールが血行を促進し、冬に多い肩こりを解消しやすくなります!
    ほっくりアボ竜田揚げ_samほっくりアボ竜田揚げ
  • 873kcal アボカドにひき肉とチーズが加わり、1日の1/2の鉄分・カルシウム・マグネシウムが摂れるミネラルたっぷりのハンバーグ。ビタミンCや葉酸、食物繊維も1日の1/2以上摂れ、女性に不足しがちな成分がたっぷり摂れます!
    チーズinアボハンバーグ_samチーズinアボハンバーグ
  • 265.8kcal アボカド、豚肉、チーズが、ビタミンB群のバランスを良くし、エネルギー源を効率よく代謝し、ダイエットをサポートします!
    クリームチーズ豚肉まき_samアボカドとクリームチーズの豚肉ロール〜ハニーマスタードバルサミコソテー
  • 201.9kcal アボカドとトマトでたっぷりのβ-カロテンとビタミンC、カニのアスタキサンチン、エシャロットのフラボノイドで強力な抗酸化力を発揮。風邪に負けない体づくりができます。
    WARM-LUMP-CRAB_samカニ・アボカドのタワーサラダ
  • 261.8kcal 1日の約1/2の食物繊維と葉酸が摂れます!また、アボカドのビタミンB1をニンニクの硫化アリルが吸収をUPさせ、糖質を効率よくエネルギーに変え、ダイエットのサポートをします!
    アボカドとごぼうのチーズ炒め_samアボカドとごぼうのチーズ炒め
  • 250.2kcal アボカドとチーズ、豆腐の組み合わせで1日の1/3のカルシウムが摂取できます。さらにビタミンCとタンパク質が、鉄分の吸収をUPさせます。
    アボカドチーズ温やっこ_samアボカドチーズ温やっこ
  • 379.3kcal アボカドと人参が組み合わさり、1日の1/3の食物繊維とたっぷりのβ-カロテンが摂れます!体内でがんの原因のひとつといわれる「活性酸素」を体外に排出する働きをするので、がん予防に期待ができます!
    アボカドとにんじんの卵炒め_samアボカドとにんじんの卵炒め
  • 296.6kcal アボカドとチーズが組み合わさることでカルシウムが多く摂れ、ライムの酸味とホットソースの辛味が吸収率をUPさせます。
    WARM-LUMP-CRAB_samアボカドのレイヤーディップ
  • 296.6kcal アボカドのβ-カロテンをオリーブオイルが吸収をUP。アボカドとともに、ピーマン、パセリ、コリアンダーでビタミンCが摂れ、肌の潤いをサポートしてくれます!
    Avocado_deviled_eggs_samアボカドのデビルドエッグ
  • 185.5kcal アボカドとクレソンでたっぷりのβ-カロテン摂れるサンドウィッチ。カニのアスタキサンチンとともに抗酸化力を発揮し、老けない体づくりをサポートします!
    CRAB_AVOCADO_AND_WATERCRESS_SANDWICHES_samアボカド・カニ・クレソンのサンドウィッチ
  • 327.5kcal アボカドの良質な油がトマトのリコピンの吸収をUPさせます。またアボカドのビタミンB1を玉ねぎやニンニクの硫化アリルが吸収を促し、代謝の良い体を作ります。
    Tomato-Basil-Soup_samトマトバジルスープ
  • 340.8kcal アボカドの質の良い油とオリーブオイルがトマトソースに多く含まれるリコピンの吸収をUPさせます。またアボカドのビタミンEととともに、唐辛子やチリパウダーなどのスパイスと玉ねぎが血行を促進させ、スープで体を効率的に温かくし、冷えを予防します。
    TORTILLA_SOUP_samトルティーヤスープ
  • 450kcal アボカドにコリアンダーとひき肉が加わり、1日の約1/2の食物繊維と葉酸、カリウムが摂れます。また、アボカドのビタミンEとしょうがとニンニクの成分が血行促進をし、肩こり予防をサポートします!
    鳥ひき肉とアボカドとパクチーの和え物_sam鳥ひき肉とアボカドとパクチーの和え物
  • 473kcal アボカドと全粒粉パンで1日の約1/2の亜鉛や銅などの微量ミネラルやカリウムが摂れます。ダイエット中は得に不足しやすい成分で、アボカドのビタミンCが吸収をUPさせます!
    Egg-scramble-holiday-revised1_samアボカドスクランブルエッグ
  • 91kcal アボカドのα-リノレン酸と真鱈のEPA・DHAでたっぷりと良質な油が摂れ、冬の冷たい空気で乾燥しがちな肌に潤いを与えてくれます!
    AVOCADO_CODFISH_SALAD_sam真鱈のアボカドサラダ
  • 263.6kcal アボカドの良質な油がミニトマトに多いリコピンの吸収を高め、アボカドのβ-カロテンとともに強い抗酸化力を発揮してシミ、シワを予防します!
    AFM_web__0015_pastaSalad_samアボカドのマカロニサラダ
望月理恵子

望月理恵子プロフィール

管理栄養士、山野美容芸術短期大学講師、服部栄養専門学校特別講師、日本臨床栄養協会評議員、ダイエット指導士、ヨガ講師、サプリメント・ビタミンアドバイザーなど栄養・美容学の分野で活躍。
また、医療機関やスポーツジム、企業などでも美容・栄養カウンセラーとして活躍、ダイエットレシピ、美容レシピにおいて高い支持を獲得。
共著にて「食と健康のホントがみえる栄養学」「健康レベルを上げる”身体学”入門」「プロなら必ず知っておきたい栄養学の○と×」の書籍執筆、他栄養専門誌、TV、新聞、Webなど各メディアにて注目を集めている。

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