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アボカド・クラブ・サンド

3〜4人分

材料

  • メキシコ産アボカドで作ったワカモレ 2カップ
  • フランスパン 8枚
  • ラディッシュ 4〜6房
  • セロリ 1/2本
  • カニの缶詰 1缶
  • マヨネーズ 1/4カップ
  • 塩・コショウ 適宜

作り方

  1. 千切りにしたラディッシュ、セロリ、カニ肉(水気をきったもの)、マヨネーズをボウルであえて、塩・コショウで味を整える。
  2. ワカモレを4枚のフランスパンに塗り、その上に1を載せてパンではさんで出来上がり。お好みでライムやコリアンダーを加えて。