メキシコ産アボカドの栽培日記

アボカドを種から育ててみました!

日本人スタッフが、実際に日本でメキシコ産アボカドの種を水耕栽培から育ててみた「アボカド栽培日記」です。メキシコとの違いから、根や芽が出なかったり、寒さにやられそうになったりと、右往左往、試行錯誤しながらの、アボカドの種の成長記録を、(お恥ずかしながら)そのまま記録した栽培日記です。

アボカドの水耕栽培(種~発芽まで)

まずはやってみる!
アボカドの水耕栽培を始めてみた

2020年3末(0か月目) 写真
大きく育つと良いなあ☆

2020年3月下旬(初日)

アボカドの水耕栽培コラムで、アボカドの種を育てるのは暖かい季節がおすすめとご紹介していますが、私達も2020年3月末から3つの種を育て始めました。アボカドの種を3つ、良く洗って、大きさの違うコップ・花瓶に入れました。
本来は日光がよく当たる場所に置くのがおすすめということなのですが、会社だと誰もいないタイミングがあるのと、直射日光が当たると、万が一の火事が怖いので、室内に置いて始めて見ました(明るいですが、日は当たりません)

2020年4月中旬(1か月目) 写真

2020年4月中旬(1か月目)

ふと見ると、アボカドの種の内の1つがひび割れていました。(当時リモートワークで、たまに郵便などのために管理部の社員が出社していました)湿気と乾燥で割れてしまったのかな、と思ったそうですが、その後も水は替え続けました。

2020年5月上旬(2か月目)) 写真

2020年5月上旬(2か月目)

割れた種から根が生えてきました!種から根が生えたから、殻が割れたのですね。実は、アボカドの種のように見えるものは、周りは栄養、種はこの中の核部分にあるのだそう。

2020年6月上旬(3か月目) 写真
やった~!芽がはえたよ☆
やった~!芽がはえたよ☆

2020年6月上旬(3か月目)

根が生えてから、1か月程度。今度は、上から芽が出てきました…!

2020年6月中旬(3か月目) 写真

2020年6月中旬(3か月目)

芽はそこからぐんぐん育ち、あっという間に20cm程に。
他の2つもひび割れているので、これから根と芽を出してくれるのではと期待しています。

アボカドの水耕栽培
(水耕栽培から鉢への移し替えへ)

アボカドの根が一杯に!鉢への脱出

2020年7月上旬(4か月目)

根も芽も元気にぐんぐん伸びており、葉っぱが生えてきました…!流石に、そろそろ鉢(土)に移そうかと考え始めています。

2020年7月上旬(4か月目) 写真

2020年7月中旬(4か月目)

芽がぐんぐん伸びているアボカドの種ですが、ちょっとひょろひょろと伸びて、葉っぱが上だけにしかない状態…脇芽が出そうなものの、そちらは伸びてくれないので、ちょっと心配…
水耕栽培だけだと栄養が足りないのかなと思い、ついに、鉢(土)に移しました!植え替えの際は、根を傷めないようにやさしく土を入れました。これからどうなるか楽しみです。上手く根付くと良いのですが…

ちなみに、他の2つの種は今も根が生えてきたかな、どうかなあ…という感じ
次男に関しては、長男(1つ目に根が生えた種)とは育て方を変えて、根が見えただけ(芽が出てくる前)に鉢に移してみることにしました。

もう1つ(3男)は殻は割れているものの、根は出てこず…みんな元気に育ってくれますように。

2020年7月中旬(4か月目) 写真
2020年7月中旬(4か月目) 写真
元気にな〜れ

2020年8月上旬(5か月目)

7月半ばに、根が出ただけの状態で鉢(土)に移した次男。
その時点では根が少し生えているだけでしたが、その後、芽が出て葉っぱもついてきました!順調に育ってくれていてうれしいです。
長男は見た目変わらず、三男も変わらず根も伸びていない状態ですが、しばらく様子を見てみます。

2020年8月上旬(5か月目) 写真

2020年8月中旬(5か月目)

先日、芽が出て葉っぱもついてきたとお知らせしたアボカドの種の次男は、元気に成長中です。もう少しがんばれば長男に追いつくのではというぐらいの勢い。SNS投稿の際にフォロワーの皆さんが前に写真を送ってくださったアボカド達に追いつこうとしているのかもしれません…!これからどう育ってくれるか楽しみです。
一方、長男は連日の暑さがこたえたのか、たくさんある葉っぱのうちの数枚が乾燥気味に…!せっせと水をやっているので、回復してくれればよいのですが…。
(写真にいない三男は相変わらずマイペースで、あまり変化が見られません)

2020年8月中旬(5か月目) 写真

アボカドの栽培(大きなサイズの鉢替えへ)

事件発生!葉っぱが…大きな鉢へとサイズ変更

2020年9月上旬(6か月目) 写真

2020年9月上旬(6か月目)

アボカドの種、長男の乾燥していた葉っぱの3枚ほどは先日落ちてしまいましたが、それ以外の葉っぱは元気に大きくなりました。次男も同じく、青々としたきれいな葉っぱを揺らしています。
そして、同じ時から水耕栽培を始めた三男は、6か月目にして、根が生えているのがしっかり確認できています!もうダメかと思いましたが、気長に待つものですね……それぞれのペースでゆっくり成長中です。

2020年9月中旬(6か月目) 写真

2020年9月中旬(6か月目)

秋らしく過ごしやすい気温の日も増えてきた9月中旬。アボカドの種、長男と次男のてっぺんには、また新たな葉が数枚生えてきました。三男の根っこは、前回から大きな差は確認できていませんが、少しずつ伸びているのではと思います。日の当たる外に出したいのですが、台風の季節でもあり、急な大雨も多いので、迷うところです。

2020年11月上旬(8か月目) 写真
2020年11月上旬(8か月目) 写真

2020年11月上旬(8か月目)

10月に入ると、長男・次男の葉っぱがどんどん茶色く…

以前と変わらず水はあげているのになぜ…?と思っていると、「底から根が出ていたら、鉢が小さいということだと思うから、植え替える必要あるよ」とのアドバイスが。鉢の底を確かめると、たしかに根っこが出てきてしまっていました。

そこで、大きめな鉢を用意して植え替えを行いました。これでまた元気になってくれることを祈ります。(寒さの可能性もあるかも、という怖い一言も…)
ちなみに写真にない三男はまだのんびりの成長で、水の中にいる状態です。根はちょっとずつ伸びているような・・・

2020年12月上旬(9か月目) 写真
心配☆

2020年12月上旬(9か月目)

大きな鉢に植え替えてから約1ヵ月。次男からは古い葉っぱがほとんど落ち、新しい葉っぱが生えてきました…!ちょっとまだ弱々しく、完全に元気とは言えないかもしれないのですが、回復を待ちたいと思います。
ちなみに長男はというと、殆どの葉っぱが枯れた感じになってしまった後、上司が葉っぱをぽろぽろと全て落としてしまいました…!?。触っただけで落ちる葉っぱは落としてしまっても良いのだそう。しかし、次男と違って新しい葉っぱはまだ出てこず…
茎自体は元気なのと、「春になると新たな葉っぱが生えてきますよ!」という経験者のコメントもありましたので、見守っていこうと思います。

アボカドの栽培(冬越え、そして1年目)

冬越えは日本の課題…そして1年目となった今、アボカドの種は…

2020年12月下旬(10か月目)

寒さが厳しくなってきたので、経験者の方のアドバイスを元に、寒さ対策のため、丸めた新聞紙を詰めたダンボールに入れ、上からも新聞紙で覆ってみました(そもそもメキシコだとこういった対策は不要なのでしょう)。冬の間は継続する予定です。

2020年12月下旬(10か月目) 写真

2021年1月中旬(11か月目)

12月以降、葉っぱが生えてきた次男は、それ以降たくましく元気に育ってくれています。 そして、長男は黒くなってしまっていたのでもうダメかと思いましたが、寒さ対策のおかげか、次第に二股に分かれ、一方には新しい葉っぱが生えてきたんです…!(茎の先に注目してください)
三男についてはあまり変化が見られないのですが、暖かくなる頃まで気長に見守りたいと思います。

2021年1月中旬(11か月目) 写真

2021年2月中旬(12か月目)

新聞紙でくるむ寒さ対策のおかげか、復活を遂げた長男と次男。次男の葉っぱは青々としていて、新たな葉っぱもどんどん生えてきてくれています。長男は、先日ほかの社員から「この子はダメになっちゃったの?」と聞かれプチショックを受けましたが…、たしかに茎の先は黒いままで寂しい姿なのは否めませんが、毎日様子を見ているスタッフたちには変化がわかります。
芽はちゃんと伸びているのです。天に向かって真っすぐ…ではなく内側にニョキニョキと曲がって伸びているので「どこを目指しているのか?」と聞きたくもなりますが、ゆっくりとした成長を見守りたいと思います!

2021年2月中旬(12か月目) 写真
2021年2月中旬(12か月目) 写真

2021年3月中旬(1年目)

越冬対策として新聞紙でくるんだ長男と次男。もう少し暖かくなったら新聞紙を取ろうかと検討中です。絶好調の次男には、少し茶色い葉っぱもありますが、青い葉っぱが生き生きとしている感じ。
長男は先月お伝えしたように、先端は黒くなってきているので、剪定しようかと思っています。ただ、脇にちょこちょこと小さな芽が見えているので、そちらも成長してくれないか期待しています。
三男は残念ながら芽が出ないまま、1年が過ぎてしまいました…
経験者の方にお話を聞くと、日本での水耕栽培だと、数個に1つ程度、芽が出ない時もあるそう。
ということで、栽培はまだまだ続きますが、ホームページでの栽培日記はひとまずお終い。アボカド栽培日記の続きはFacebookなどのSNSで紹介していますので、続きが気になる方はフォローしてください!
また、皆さんも、アボカドの種を育てて見ませんか?2-3個を一度に始めるのが、違いもあって楽しく、おすすめですよ。

2021年3月中旬(1年目) 写真
皆もアボカドを食べた後に挑戦してみて☆

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