和風タコライス

和風タコライス

人気のインテリアサイトなどのアンバサダーを務め、Instagramではおいしそうな料理を投稿しているさゆりんさん(@ryosayu)のレシピ。タコスの具をご飯にのせるタコライスですが、なんだかちらし寿司のようにも見えませんか?このレシピは味付けも和風で、トッピングに明太マヨネーズも使っているのも特徴です。アボカドをたっぷり添えて、まろやかクリーミーな味わいを楽しんでください。

2~3人分
作り方
  • 1.タコミートを作ります。フライパンで合挽き肉をいため、Aで味付けします。
  • 2.器にごはんを盛りつけ、中央に1のタコミートをのせます。
  • 3.アボカド、レタス、トマト、トルティーヤチップス、ピザ用チーズをごはんの周りを囲むようにしながらのせ、温泉たまごと明太マヨソースをかけたら完成です。

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