アボカドのトルティーヤピザ

アボカドのトルティーヤピザ
4人分
材料
  • トルティーヤ（直径20cm) …… 4枚
  • チェダーチーズ …… 1＋1/3カップ
  • トマト（スライス） …… 2個
  • 塩 …… 適量
  • メキシコ産アボカド（スライス） …… 2個
  • ベビールッコラ …… 1カップ
  • オリーブオイル　 …… 大さじ1
  • ライム果汁 …… 大さじ1
  • アジアーゴチーズ（砕いた状態で） …… 1/3カップ
  • チリパウダー …… 小さじ1
作り方
  • 1.フライパンを予熱し、トルティーヤ全体をまんべんなくカリッと焼いてください。
  • 2.トルティーヤにチェダーチーズ、トマト、アボカドをのせ、軽く塩を振ります。
    材料をのせ万遍なく焼いてください。


  • 3.ルッコラをのせ、少量のオリーブオイルをふきかけ、ライム果汁をしぼってください。
  • 4.お好みでチリパウダー、アジアーゴチーズをのせてください。
  • 5.熱いうちに6等分、8等分にカットし、お召しあがりください。

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