アボカドスープ

アボカドスープ
1人分
材料
  • メキシコ産アボカド …… 1個
  • ベーコン …… 35g
  • 玉ねぎ（小） …… 1個
  • 低脂肪牛乳 …… 2カップ
  • 塩 …… 適量
  • こしょう …… 適量
作り方
  • 1.玉ねぎとベーコンをみじん切りにして、フライパンで炒めてください。
  • 2.アボカドを細かく切ったものを上記フライパンに入れ、崩しながらペースト状になるまで炒めてください。
  • 3.2に牛乳を加えてよくかき混ぜ、一煮立ちさせ、塩こしょうで味を調えてください。
  • 4.冷蔵庫で冷やして完成です。

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