アボカドの和風クリーミーパスタ

アボカドの和風クリーミーパスタ
材料
  • パスタ …… 100g
  • アボカド …… 1個
  • トマト …… 1個
  • ゆで卵 …… 1個
  • A
  • マヨネーズ …… 大2
  • 牛乳 …… 30cc
  • 味噌 …… 小1/2
  • 醤油 …… 小1
  • かつお節 …… 1袋
  • すりおろしにんにく …… 1/2片
  • 粉チーズ …… 適量
  • 黒こしょう …… 適量
作り方
  • 1.パスタは1%の塩分のお湯で茹でる。トマト、アボカドの半分、ゆで卵は一口大に切っておく。
  • 2.ボウルに残り半分のアボカドを入れペースト状に潰しAをいれよく混ぜる。
  • 3.茹で上がったパスタの湯を切りボウルに移し、全体に絡めたら2のアボカド、トマト、ゆで卵を加えざっと混ぜて出来上がり。
  • 4.お好みで粉チーズと黒こしょうを加えてください。

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