アボカドの即席キムチ

アボカドの即席キムチ
材料
  • アボカド …… 1個
  • 醤油 …… 20g
  • 砂糖 …… 20g
  • 塩 …… 2g
  • ごま油 …… 5g
  • ごま …… 5g
  • すりにんにく …… 5g
  • 唐辛子粉 …… 10g
  • おろし生姜 …… 1g
  • 清酒 …… 1g
  • 酢 …… 10g
作り方
  • 1.アボカド以外の材料をボウルで混ぜ合わせる。
  • 2.アボカドを小さなサイコロ状に切る。
  • 3.1と切ったアボカドをつぶれないように混ぜる。
料理のコツ・ポイント

メキシコ産アボカドはサラダにぴったり。特集を見て、色々なサラダを試してみて下さい。アボカドサラダ特集

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