アボカドとホタルイカのかた焼きそば

アボカドとホタルイカのかた焼きそば
(2人分)
材料
  • アボカド …… 1個
  • ミニトマト …… 6個
  • 玉ねぎ …… 2分の1個
  • ホタルイカ …… 12尾
  • サラダ油 …… 8杯〜10杯
  • 白ゴマ …… 2つまみ
  • 焼きそば …… 2玉
  • 中華スープの素（ペーストタイプ） …… 大さじ2
  • 水 …… カップ2分の1
  • 水溶き片栗粉 …… 50ml
作り方
  • 1.フライパンに油をひき、1人分ずつそば玉を揚げ焼きにする。中火で片面1分くらい。麺の端がこんがりきつね色になったら、油切りバットにとっておく。
  • 2.フライパンの油を少し残し、余分な油はふき取とる。玉ねぎをフライパンで炒める。半透明になったら水、中華スープの素を入れる。
  • 3.スープが混ざったら、ホタルイカ、ミニトマト、アボカド、白ごまの順番に入れる。
  • 4.アボカドがより鮮やかな緑色になったら、水溶き片栗粉を入れてひと煮立ちさせて出来上がり。

人気のアボカドレシピカテゴリ

カテゴリからアボカドレシピを検索

特集

ジャンル

食材

モバイルバージョンを終了