profileもあいかすみ
料理研究家。栄養系の大学を卒業後、大手食品メーカーに就職。
全国チェーンのレストランや量販店など、幅広い業態のメニュー開発を手がける。
忙しく働きながら自炊してきた経験と、栄養士の資格を生かして、料理家研究家として独立。
Instagramで紹介している”働く女性の為の簡単時短レシピ”が大好評！
著書：がんばらなくてもできるおいしい！すぐレシピ ＭＯＡＩ’ｓ ＫＩＴＣＨＥＮ ＃ＯＬ仕事めし
（Amazon・楽天ランキング１位）
Instagram：https://www.instagram.com/moaiskitchen/
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