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メキシカンタコスにぴったりのワカモーレ

2人分

材料

  • メキシコ産アボカド 1個
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • クミン 小さじ1/2
  • 適量
  • こしょう 適量
  • タコス 2〜4枚

作り方

  1. アボカドの皮をむき、種を取ったらフォークなどでクリーム状になるまで潰してください。
  2. 玉ねぎの半分をみじん切りにしてアボカドと一緒に混ぜてください。
  3. そこに小さじ2分の一のクミン、塩コショウ少々を加えてください。

    これで本場メキシコのワカモーレの完成です!
    タコスだけでなく、スーパーなどに売っているトルティーヤチップなどにつけて食べるだけでとってもおいしいですよ。