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和風アボカドのおあげカナッペ

(2人分)

材料

  • アボカド 1/2こ
  • おあげ 中1枚
  • 粗挽きブラックペッパー 少々
A
  • 白みそ 10g
  • マヨネーズ 10g
  • 梅肉 10g
  • 小1/4
  • アーモンド(刻んだもの) 5g
付け合せ
  • フリルレタス 適量
  • ミニトマト 適量
  • 赤水菜 適量

作り方

  1. おあげは6等分に切り、グリルで両面焼く。
  2. ボウルにAを混ぜ合わせる。
  3. アボカドは皮をむいて種を取り、さいの目に切り2に加えて和える。
  4. 1に3をのせ、ブラックペッパーをふる。
    付け合せを盛りつけ完成。