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アボカドの焼きおにぎり

2人分

材料

  • アボカド 1個
  • ご飯 茶碗3杯分
  • レモン汁 大さじ1
  • 醤油 適量
  • 適量

作り方

  1. アボカドを1cmのさいの目切りにしてレモンをかける。
  2. ボールにご飯と1を混ぜる。
  3. 2を4個のおにぎりにする。(手塩はほんの少し)
  4. 3に刷毛で醤油を塗り、熱したテフロン加工のフライパンでこんがり弱火で焼く。
  5. 4を皿に盛り付ける。