スパイシー・シュリンプとアボカドのカクテル
作り方
- 1.オリーブオイル、コショウ、ニンニク、クミン、塩、ライム ジュースを組み合わせてドレッシングを作ります。
- 2.アボカド1個をサイコロ状に切り、ボウルに入れ、ドレッシング大さじ 2 杯を加えます。
- 3.もうひとつのアボカドは半分にスライスします。エビは残りのドレッシングをかけておきます。
- 4.マティーニやワインのグラスの内側に沿うようにレタスの葉を配します。
- 5.グラスにスプーンでドレッシングを加えたサイコロ状のアボカドを入れます。
- 6.海老とアボカドのスライスを乗せます。最後に残りのドレッシングをかけて完成です。
