アボカド・デビルドエッグ

アボカド・デビルドエッグ
作り方
  • 1.ボウルで卵黄とアボカド1個分を滑らかになるまで擦り混ぜます。
  • 2.1にヨーグルト、マスタード、ホワイトビネガー、塩、コショウを加え、さらに混ぜ合わせます。その後、ハラペーニョと玉ねぎを加えます。
  • 3.卵白の器にスプーンで2を盛り付けてください。お皿に並べ、ラップで軽く覆い最大3時間冷蔵してください。
  • 4.小さなボウルでライムジュースと残りのアボカドを混ぜたものと、必要に応じて、コリアンダーを飾って完成です。
料理のコツ・ポイント

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