アボカドのサラダディップ

アボカドのサラダディップ
1人分
材料
  • 卵 …… 1個
  • ズッキーニ（スライス） …… 20g
  • 玉ねぎ（みじん切り） …… 20g
  • メキシコ産アボカド …… 1/2個
  • レモン果汁 …… 大さじ1
  • サラダ油 …… 小さじ1
  • 塩こしょう …… 適量
作り方
  • 1.ゆで卵を作って殻をむいておきます。
  • 2.ズッキーニをスライスして塩もみし、水気を絞っておいてください。
  • 3.玉ねぎをみじん切りにし、さっと茹で、水気を絞ってください。
  • 4.アボカドとゆで卵をボールでつぶしてください。
  • 5.4にレモン果汁、サラダ油、ズッキーニ、玉ねぎを加えて混ぜてください。最後に塩コショウで味を調えたら完成です！
料理のコツ・ポイント

ワカモレはお好みアレンジも出来ますので、材料はアレンジしてみるのも面白いですよ。特集を見て、アイデアを得てみて下さい。ワカモレレシピ特集

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