アボカドポテト
作り方
- 1.じゃがいもはよく洗い、水気がついたまま竹串などで数か所穴を突き、ラップをせずに６００ｗの電子レンジで4〜5分加熱します。取り出して８等分のくし切りにし、ボウルに移してＡを順番に混ぜてください。
- 2.アボカドは縦にぐるりと１周包丁で切れ目を入れ前後にひねって半割りにし、包丁の根元を種に刺しとり除きます。さらに縦半分に切り皮をむき、２ｃｍ幅に切り、１に加えてさっくり混ぜてください。
- 3.耐熱容器に移し、マヨネーズ、こしょうをかけ、１０００ｗのオーブントースターで８〜１０分焼きあげたら完成です。
