塩昆布で和風アボカドグラタン

塩昆布で和風アボカドグラタン
２人分
材料
  • アボカド …… １個
  • ミニトマト …… ４個
  • 塩昆布 …… ５ｇ
  • とろけるチーズ …… １枚
  • バター …… １ｃｍ角×２
作り方
  • 1.アボカドを半分に割って種を取り、身をくり抜きます。チーズ、トマト、アボカドを１ｃｍ角に切ります。
  • 2.ボールにトマトと塩昆布を入れて、塩昆布がしんなりするまで混ぜ合わせます。
  • 3.２にアボカドとチーズを入れて軽く混ぜ合わせます。アボカドの形が残っているくらいが美味しい！！
  • 4.アボカドの器に、２等分した３をこんもり入れて、それぞれのてっぺんに１ｃｍ角に切ったバターを乗せて、トースターで５〜８分焼きます。
  • 5.バターが溶けて、チーズがこんがりキツネ色になれば出来上がり。

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