塩昆布で和風アボカドグラタン
作り方
- 1.アボカドを半分に割って種を取り、身をくり抜きます。チーズ、トマト、アボカドを1cm角に切ります。
- 2.ボールにトマトと塩昆布を入れて、塩昆布がしんなりするまで混ぜ合わせます。
- 3.2にアボカドとチーズを入れて軽く混ぜ合わせます。アボカドの形が残っているくらいが美味しい!!
- 4.アボカドの器に、2等分した3をこんもり入れて、それぞれのてっぺんに1cm角に切ったバターを乗せて、トースターで5〜8分焼きます。
- 5.バターが溶けて、チーズがこんがりキツネ色になれば出来上がり。