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アボカドとサーモンの白和え

アボカドとサーモンの白和え

(2人分)

材料

アボカド …… 1個
木綿豆腐 …… 200g
生サーモン …… 80g
A
味噌 …… 小さじ2
白練りごま …… 大さじ1
白すりごま …… 小さじ1
はちみつ …… 小さじ1

作り方

1.水気をふいた木綿豆腐とアボカド半分をちぎりながらミキサーに入れ、Aを加えて滑らかになるまで混ぜたらボールに移します。
2.残り半分のアボカドを2cm角に切り、1cm幅にスライスした生サーモンと共に1に入れて軽く混ぜ合わせます。
3.器に盛って完成です！

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