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サーモンのまったりアボカドのせ

サーモンのまったりアボカドのせ

2人分

材料

生さけ …… 2切れ
チリパウダー …… 小さじ2
ガーリックパウダー …… 小さじ1
オニオンパウダー …… 小さじ1
アボカド …… 1コ
レモン …… 1/2コ
紫たまねぎ …… 1/8コ
パセリ …… 大さじ2
塩 …… 適宜
胡椒 …… 適宜
オリーブ油 …… 大さじ3

作り方

1.アボカドはさいの目に切る。レモン1/2コを絞ってまぜる。みじん切りにした紫たまねぎとパセリ、オリーブ油大さじ2と混ぜる。
2.チリパウダー、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、胡椒を混ぜ、生さけにまぶす。
3.熱したフライパンにオリーブ油大さじ1を入れて、生さけを焼く。
4.焼きあがったさけに1をのせて、できあがり。

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