お手軽アボカドグリル

半分にカットして焼いたアボカドに、トッピングの野菜などを乗せるだけのお手軽メニューです。加熱されてとろりとクリーミーになったアボカドとチーズの組み合わせは間違いなし。バーベキューやキャンプなどの際に炭火でグリルするのもおすすめです。外で食べるといっそうおいしく感じられそう。

お手軽アボカドグリル
4人分
調理時間:15分 エネルギー:130Kcal

※カロリー表記は1人分(又は1個分等)です

作り方
  • 1.アボカドを半分に切り、スプーンで種を取り除きます。
  • 2.アボカドにライムまたはレモン果汁を振りかけ、オリーブオイルを軽く塗るかクッキングスプレーをかけます。
  • 3.カット面を下にして炭火で、2〜3分間焼いて、塩・こしょうで味を調えます(炭火が無い場合は、グリルなどを活用下さい)
  • 4.トッピングとして、みじん切りにしたトマトまたはサルサ、チーズ類やバジルなどを乗せます。
  • 5.ポイント:ボウルに調味料やトッピング材料を入れてテーブルに出しておくようにすれば、各々で好きな味付けやトッピングのカスタマイズが楽しめます。レシピ画像では、サルサはピコデガヨを使用。

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