チキンとひよこ豆、アボカドのファヒータ

ファヒータとは、トルティーヤで包んだ肉料理のこと。こちらはスパイスなどに漬け込んだ鶏むね肉とひよこ豆にお好みのトッピングを加え、ライムやコリアンダーの爽やかなソースをかけて作るレシピです。オイルグリルプレートなどを使う方法でご紹介していますが、フライパンなどでの加熱も可能です。