マグロとアボカドの和風生春巻き

アボカドの良質な油と食物繊維に加え、ツナやごま油の油により、腸内環境が整い、便秘解消にお勧めのレシピです。

2〜3人分（ミニ春巻き8本分）

エネルギー：194Kcal

※カロリー表記は1人分（又は1個分等）です

材料

作り方

1.マグロは7cm長さ／1cm角程度の棒状に切り、ヅケダレに数十分浸けておきます。
2.アボカドは縦割にした後横に置いて薄くスライスし、変色防止にレモン汁をかけておきます。キュウリは細千切りにし、あさつきはマグロの長さに合わせて切っておきます。サラダ菜は1枚ずつ剥がして水洗いし、水気を拭いておきます。
3.水で濡らして戻したライスペーパーを広げ、アボカドのスライスを3枚並べます。その上に汁気を切ったマグロ・キュウリ・あさつきをのせ、半分に折ったサラダ菜ものせてください。
4.春巻きを巻く要領で具を抑えながら巻き上げます。
5.2等分（一口大）に切り、皿に盛りつけます。
6.和風ワサビマヨソースの材料を混ぜ合わせ、生春巻きに添えてください。その他お勧めのソースもお試しあれ♪・スイートチリソース・ワサビマヨネーズ＋ポン酢2：ゴマ油0.5〜1・ワサビ醤油・ワサビマヨ醤油ソース（マヨ2：醤油：1：わさび）

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