アボガドときゅうりの梅和え

薬剤師で、Instagramの料理コミュニティ「フーディーテーブル」のアンバサダーも務めるAtsukoさん（@sakuracafe001）のレシピ。きゅうりに梅を和えるさっぱりしたおつまみに、アボカドも加わった一品です。アボカドが入ることでクリーミーになり、食べ応えがアップ。味わいはマイルドになって、酸味がちょっと苦手な方も箸が進みそう。