薬剤師で、Instagramの料理コミュニティ「フーディーテーブル」のアンバサダーも務めるAtsukoさん（@sakuracafe001）のレシピ。きゅうりに梅を和えるさっぱりしたおつまみに、アボカドも加わった一品です。アボカドが入ることでクリーミーになり、食べ応えがアップ。味わいはマイルドになって、酸味がちょっと苦手な方も箸が進みそう。
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梅雨シーズンに食べたい！食欲をそそる、アボカドのさっぱりレシピ
メキシコ産アボカドで“おきかえヘルシーレシピ”
