アボカドや紅芯大根が華やかな生春巻き。中には桃(ネクタリン)も包まれていて、とてもみずみずしい味わいです。ゴマをペースト状にした調味料「タヒニ」を使った、香ばしくてコクのあるソースを添えたがその味わいを引き立てます。タヒニがなければ、白ごまペーストで代用できます。
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