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アボカドとトマトのサンドイッチ

アボカドとトマトのサンドイッチ

1人分

材料

メキシコ産アボカド（スライス） …… 3枚
トマト（スライス） …… 3枚
モッツアレラチーズ（スライス） …… 2枚
バターレタス（サラダ菜） …… 適量
ベジネーズ（卵不使用マヨネーズ） …… 適量
塩、コショウ …… 少々
オリーブオイル …… 適量
パン …… 1枚

作り方

1.スライスしたパンを半分に切り、オリーブオイル、塩、コショウをふりかけます。
2.180度のオーブンで約3〜4 分をトーストし、ベジネーズ（卵不使用マヨネーズ）を塗ります。
3.パンにアボカドのスライス、モッツァレラチーズ、トマトのスライスの順に乗せます。
4.オリーブオイル、塩、コショウを少しふりかけます。
5.レタスの葉を乗せ、片方のパンではさみ完成です。

料理のコツ・ポイント

メキシコ産アボカドはサラダにぴったり。特集を見て、色々なサラダを試してみて下さい。アボカドサラダ特集

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