アボカドとカツオのセビーチェ

人気のインテリアサイトなどのアンバサダーを務め、Instagramではおいしそうな料理を投稿しているさゆりんさん（@ryosayu）のレシピ。ペルー生まれの魚介類と野菜のマリネ・セビーチェは鯛やエビ、タコなどで作られることが多いですが、それをカツオのタタキに変え、アボカドも加えています。彩りがきれいな野菜もたっぷりで、華やかかつヘルシーな一品です。